Caciotta al peperoncino

Questa originale caciotta al peperoncino è una piccola formaggella genuina e naturale (diametro di circa 12 cm e peso circa 750 gr), dal profumo di latticino fresco e dal tipico gusto delicato, alla quale viene aggiunto un trito di peperoncino secco proveniente direttamente dalla Calabria, che conferisce il suo caratteristico gusto al formaggio dolce. Stagiona per circa due-tre mesi.

Prodotte con latte intero di alta qualità.

Non contengono additivi né conservanti pertanto anche la crosta è edibile

In forme tonde dal peso di circa 750 gr.

Esaurito

Product Description

Fatevi tentare da questa caciotta al peperoncino genuina ed originale. Il peperoncino proveniente dalla Calabria viene inserito all’interno di un formaggio da tavola dolce, prodotto con latte intero di alta qualità.

Il formaggio né in crosta né all’interno presenta conservanti e nemmeno antimuffa o additivi vari ed è pertanto da considerarsi del tutto genuino. La stessa etichetta viene apposta usando una miscela di acqua e farina per mantenere la commestibilità totale del formaggio mantenendolo del tutto genuino.

La produzione della caciotta al peperoncino avviene direttamente nella una cascina piacentina dove sono allevate e pascolano le mucche che producono il latte. Gli animali vengono alimentati con prodotti naturali come fieno e infilato proveniente direttamente dagli stessi terreni agricoli.

Disponibile anche nella seguenti versioni:

– Caciotta al pepe

– Caciotta alla cipolla

– Caciotta all’origano

– Caciotta al rosmarino

– Caciotta alla rucola

 

Descrizione analitica Tipo Formaggio a pasta semicotta prodotto con latte intero in centrifuga
Addizionate di aromi tritati.
Salatura In salamoia per 4-6 ore
Stagionatura 60 – 90 giorni
Forma Cilindrica con facce piane

Avvisiamo che le spedizioni sono sospese dal 4 giugno al 15 settembre. Per ordini contattare telefonicamente Ignora