Caciotta al rosmarino

Queste originali caciotte al rosmarino sono delle piccole formaggelle genuine e naturali (diametro di circa 12 cm e peso circa 750 gr), dal profumo di latticino fresco e dal tipico gusto delicato, alle quali viene aggiunto   degli aromi tritati che conferiscono il loro caratteristico gusto al formaggio dolce. Stagionano  per circa due-tre mesi.

Prodotte con latte intero di alta qualità.

Non contengono additivi né conservanti pertanto anche la crosta è edibile

Esaurito

Product Description

Fatevi tentare da questa originale caciotta al rosmarino genuina e naturale aromatizzata con erbe fresche. Il tutto inserito all’interno di un formaggio da tavola dolce, prodotto con latte intero di alta qualità.

Il formaggio né in crosta né all’interno presenta conservanti e nemmeno antimuffa o additivi vari ed è pertanto da considerarsi del tutto genuino. La stessa etichetta viene apposta usando una miscela di acqua e farina per mantenere la commestibilità totale del formaggio mantenendolo del tutto genuino.

La produzione del formaggio avviene direttamente nella una cascina piacentina dove sono allevate e pascolano le mucche che producono il latte. Gli animali vengono alimentati con prodotti naturali come fieno e infilato proveniente direttamente dagli stessi terreni agricoli.

 

Disponibile anche nella seguenti versioni:

– Caciotta al peperoncino

– Caciotta al pepe

– Caciotta alla cipolla

– Caciotta all’origano

– Caciotta al rosmarino

– Caciotta alla rucola

nella forma ‘caciottina’ piccola rotonda, dal peso medio di 700-750 gr .

 

Descrizione analitica Tipo Formaggio a pasta semicotta prodotto con latte intero in centrifuga
Addizionate di aromi tritati.
Salatura In salamoia per 4-6 ore
Stagionatura 60 – 90 giorni
Forma Cilindrica con facce piane
Peso medio 750 gr

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