Salame pura oca ECUMENICO

Il salame d’oca ecumenico rappresenta un raro esempio, almeno in termini gastronomici, di unione delle tre grandi religioni monoteiste (cristiana, ebraica e musulmana) essendo totalmente privo di carni di maiale.

€ 26,00€ 27,20

Product Description

Realizzato con SOLO PETTO D’OCA tagliato a mano in pezzi grossolani, viene insaccato nella pelle del collo d’oca e cucito sempre manualmente.

Aromatizzato con quattro differenti tipi di pepe ed altri aromi particolari, viene fatto stagionare per almeno 7/8 mesi.
Il risultato è un salame unico nel suo genere, dall’impasto compatto ma morbido, profumo incantevole e sapore eccezionale.

PESO MEDIO: GR.300-320

Additional Information

Peso 0.320 kg

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